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Posts Tagged ‘Livro de Receitas’

 
 
 

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Abobrinha Recheada

Ingredientes

  • 4 abobrinhas médias
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300 g de carne moída
  • 100 g de bacon picado (não usei em função do regime)
  • 2 tomates picados (usei polpa de tomate)
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Cheiro verde
  • Sal
  • Pimenta-do- reino (não uso pois não gosto)
  • Modo de Preparo

    1. Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento
    2. Tire cuidadosamente a polpa e reserve
    3. Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal (coloquei um caldo de galinha na água)
    4. Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo
    5. Acrescente o bacon e deixe fritar bem
    6. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal
    7. Deixe fritar bem
    8. Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha
    9. Deixe apurar
    10. Por último, salpique um pouco de cheiro verde
    11. Recheie as abobrinhas com a carne moída
    12. Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar

    Pulo do gato: Como ultimamente estamos muito natureba, a carne-moida pode ser substituida por proteína de soja.

    Ficou uma delicia!!! Eu estava com vontade de comer fazia tempo..

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    Estou arrumando minhas receitas. Está dando até agua na boca…

    Minhas Receitas

    Minhas Receitas

    Acabei de baixar um programa “coma bem por R$ 1,00” receitinhas com sobras, onde sempre saem coisas gostosas…

    Bom, espero que não fiquem só no papel, estou me propondo uma meta: ao menos uma vez na semana testar alguma receita, vou postando conforme for fazendo..

    Bom, acho que podem ser duas né?? Uma doce e uma salgada…

    Bom Apetite..

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